廣西山雲生化科技有限公司（以下簡稱山雲公司）是由廣西潛榮進出口有限公司與國內著名院校和科研所緊密合作成立的一家新型高科技股份制企業，主要致力於用生物工程技術構建鹿寨黃梔子精深加工產業鏈。主要產品有天然色素、高純度醫藥原料梔子苷、綠色畜產專用飼料、無污染有機肥料、食品增稠劑、功能性化妝品原料等。其主要天然色素產品有：梔子黃、梔子紅、梔子藍、葉綠素、七彩系列色素。
山雲公司的開發研究和生產基地位於著名的“黃梔子之鄉”——鹿寨的工業園區，公司占地面積24000㎡，緊靠桂柳高速、322國道、湘桂鐵路，交通便捷，通信聯絡暢通，科技商貿交往方便。
山雲公司擁有國內一流的精良設備及與國際同步的產品檢測儀器，生產廠房符合國家GMP標準。公司技術力量雄厚，擁有一批長期從事生物工程研發和生產的專業技術人員，具有年生產梔子黃色素1000噸、醫藥原料梔子苷100噸、生態有機肥料10000噸、特種飼料10000噸的能力。
山雲公司銷售的不僅僅是單純的產品，同時也致力於為公司的客戶提供技術支援和優質的服務，幫助公司的客戶解決實際生產應用過程中所遇到的各種難題。
隨著物質和經濟條件的改善，人們為追求完美和健康生活品質，在食物消費方面普遍有回歸自然的心理願望，對添加純天然色素調製的食品越來越鍾愛。同時，發達國家為了人民的健康，對在食品、醫藥、日用化工等領域使用合成色素的限制日益嚴格，大力支持、鼓勵、宣導生產和使用純天然色素，因而形成了全球範圍的純天然色素消費市場不斷擴大。
山雲公司作為新興的國內一流的天然色素生產企業，將憑藉企業科學的管理體制、雄厚的技術力量、現代化的生產和管理條件、完善的檢測手段、花園式的工作環境，依託廣西黃梔子的資源優勢，加之多年在客戶中的良好信譽以及國家、省市產業政策的支持，在開拓國內外市場中與各界同仁一道為我國天然食品工業的發展攜手並進，共創輝煌。